为做好普洱茶叶协会成立大会暨首届精品普洱茶展销会期间的旅游接待工作，普洱县旅游局于3月27日至30日在普洱宾馆对宾馆酒店从业人员进行培训。
普洱县旅游定点接待单位负责人及宾馆酒店的从业人员共80多人参加了培训。在为期4天的培训中，参训人员学习普洱茶文化、旅游接待服务礼仪、普洱旅游景区景点介绍、旅游接待卫生及旅游接待歌曲等知识。以良好的服务、良好的旅游环境服务普洱茶叶协会的成立。

     进入新世纪以来，一种全球范围内的对茶的重新认识，带来了中国茶的全新机遇。而提倡茶为国饮，让茶在服务人类健康、造福种茶人饮茶人、弘扬民族文化、推进精神文明建设中发挥独特作用，也成为一个重要课题。从即日起，本专版将分三次摘登中国茶叶协会会长刘枫先生谈“茶为国饮”的一组文章，从“茶与民生”、“茶与文明”、“茶与世界”、“茶与未来”四个方面说明茶为国饮在建立和谐社会的进程中是一个值得研究和期待的命题。
      何为国饮，就是要通过推广，让饮茶不仅成为中国的一种民族习俗，而且在国际上成为一种民族文化的象征符号。应该说千百年来，茶一直得到中国先贤们的称颂，虽然茶从来没有正式戴上过国饮的桂冠，但是提倡茶为国饮的呼声还是不少。孙中山先生在他的《建国方略之三实业计划》中就指出，“就茶而言，是最合卫生，最优美之人类饮料”。
但是今天我们再提茶为国饮，实际上是在一个全新的背景下，用一个全新的视觉来重新认识茶的内涵和价值。近几年国花、国鸟评比的提议时有所闻，前不久还有部门要评国石的，但是国饮的评比，却没见发断。 我想原因之一，可能就是茶作为中国的代表饮料，太理所当然了，以至无需评比。
      如果从茶“发乎神农氏”算起，那5000多年来，茶已经深深地融入每一个中国人的生活中。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，在过去淡饭粗茶就是一种民生底线，茶是真正成了中国人生养作息不能缺少的一种东西，几千年的饮茶史，造成了茶在中国民生中的特殊地位。
作为“茶之母国”，茶的生产在过去农耕社会中占有重要地位。目前，在经济全球化的背景之下，中国茶也面临着一个全新的机遇。作为世界三大饮品之一，茶的需求得到前所未有的膨胀。有数字统计说，世界茶叶总产量1984年以来增加了43%，其中绿茶的比重上升得更大。这几年中国每年出口的茶叶都在50万吨以上，随着世界范围内的对茶的重新认识，茶的出口还会有更大的发展空间。
随着中国茶业的发展，许多昔日的穷壤僻野，如今处处是满目青翠的茶园。茶业的发展关系山区农民增收。作为种植面积首屈一指的重要经济作物，茶产业健康发展，成了许多地方提高农民收入，解决三农问题的重要途径。
但我们更要看到，在如今，茶与民生的关联远不止这些。茶早已走出了单纯农作物的范畴，成为横贯一二三产业的庞大产业链。茶的种植、茶的加工姑且不论，就是三产之中茶馆业的迅速发展、茶业旅游的方兴未艾和相关文化产业的崭露头角， 都是经济亮点。比如许多城市周边开发的茶园游，让城里人既买茶、喝茶，还采茶、炒茶，这种全新的茶叶业态，昭示了中国茶在新世纪的开发，现在只不过是一个开端。
我们可以看到一个有趣的现象，也就是随着人们生活水平的提高，当恩格尔系数下降的同时，茶在开门七件事中的“排位”总在不断提高，这是因为，随着人们对茶的价值的深入挖掘，茶在新世纪的民生中，扮演着越来越重要的角色。
      近几年，中国茶带着她与生俱来的“绿色、健康”的光环走向世界，为越来越多不同肤色、不同国籍的人们所钟爱。饮茶在某种程度上代表着一种新世纪的健康生活方式。唐代的《本草拾遗》就曾写道：“茶为万病之药。”随着科学发展，茶的药用功能得到不断印证。茶以其养身健体的功效，而在世界饮料中独树一帜。不吸烟少饮酒多喝茶，成为全世界公认的一种长寿之道，对茶的开发，已超出饮食本身的范畴，而与现代医学、生物更紧密地结合在一起。