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普洱市第一期两个“标准”宣贯培训班圆满结束
编辑:   录入时间:2007-9-3 17:35:00

 

为期两天的普洱市第一期关于学习《云南大叶种晒青茶生产技术规程》和《普洱茶加工技术规程》两个标准的宣贯培训班于昨日在普洱市军工大酒店三楼会议室圆满结束。

朱志安

赵昌能

普祖武

肖时英

会场一角

此次培训受到普洱市领导高度重视,普洱市副市长关鼎禄、市技术监督局局长魏刚、市工商局局长普祖武、市茶办主任赵昌能在会上发表了相关讲话,提出了“保卫战”、“品牌战”、“倾心做茶、诚信做人”的普洱茶营销策略和精神理念,表明了政府和企业同心协力、并肩作战、狠抓质量关、禁止炒作的决心和凝聚力,进一步推动了普洱茶市场向正规、有序、健康的方向发展。

    普洱市茶叶协会秘书长朱志安还特别提出了四个方面的要求,具体内容如下:

    一、贯彻“标准”,必须树立与市场经济相适应的思想观念和意识。

    即:市场意识、商品意识、标准意识、健康意识、质量意识、品牌意识、创新意识、文化意识、广告意识、诚信意识。

    二、贯彻“标准”,必须弄清普洱茶的基本属性与基本要求

    即:食品饮料属性,消费品属性

    三、贯彻标准,必须以提高产品质量为中心,从源头上把好产品质量关。

    即: 把好原料生产关、把好普洱茶加工关

    四、贯彻标准,必须加强领导,明确分工,协同作战。

    即: 政府、行政主管部门、企业、行业协会、执法部门各司其职,协同作战。

 

为从源头上把好普洱茶生产加工质量关,推进普洱市和云南普洱茶产业的健康持续发展,实现普洱茶生产“从茶园到茶杯”全过程有标准可依,由普洱市茶产业发展办公室和茶叶协会主持和组织制定了《云南大叶种晒青茶生产技术规程》和《普洱茶加工技术规程》两个标准,作为普洱市普洱茶原料生产的依据。规范茶园和古茶树的建设和管理,规范鲜叶的初加工,使普洱茶鲜叶到晒青生产再到普洱茶的深加工更具有专业性。

第一届两个“标准”宣贯培训班的圆满结束预示着整个普洱市普洱茶企业和政府意识上的统一和精神上的共鸣以及对未来的美好期待,相信以这次培训为起点,普洱茶的明天会更美好!

作者(来源):新境云南普洱茶网
 
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