许树源表示，正常饮茶对人体没有影响

 
　　 据香港《文汇报》报道，香港消委会抽查市面46个茶叶及茶包样本，结果发现尖沙咀彩云轩酒楼的乌龙茶，含铅量达每千克9.3毫克，超标近一倍。在超市购得一款“神农”茶包同样超标，每千克含0.342毫克可能致癌的农药滴滴涕。
　　不过香港食物安全中心及消委会均表示，以国际所订的每周可容许摄取量计算，市民每天要喝约13公升、即52杯“毒茶”才会接近安全界限，故正常饮用茶不会对健康构成风险。
　　消委会早前从超市、茶庄和餐馆，购得46个乌龙和铁观音的茶叶及茶包样本进行测试，当中包括32款茶叶和14款茶包，结果发现彩云轩酒楼的乌龙茶，检出的含铅量达每千克9.3毫克，较国家标准所定的每千克含5毫克上限高出近一倍。
　　另有一款名为“神农”的铁观音茶包，被发现农药滴滴涕残余含量为每千克含0.342毫克，也超出国家标准所定滴滴涕每千克含0.2毫克的上限。
　　消委会宣传及社区关系小组副主席许树源表示，实验显示滴滴涕会令动物患癌，对人体也有致癌风险，对于个别茶叶的铅和农药残余含量超标，消委会已将有关样本交给食安中心跟进，食安中心再进行化验后，满意结果。
　　许树源表示，茶叶或茶包尽量不要浸泡太久，因愈浸得久，重金属及残余农药释放量愈多。该会曾将3款测试中含铅量最高的样本冲泡30分钟，结果茶的铅含量最多只为每升19微克，而3个含有农药残余最多的样本冲泡30分钟后，茶叶释出的农药残余分量轻微，大部分低于化验所仪器的检测下限。