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白莺山:茶树品质的自然历史博物馆
编辑:   录入时间:2006-5-2 15:31:00  点击次:

      “日出江花红似火,

        春来江水绿如蓝。”

      白莺山在临沧市的云县,去白莺山的路,要循着澜沧江走几十公里。不过,是几十公里的画中游。

      马儿哟,你慢慢走,

      我要把这美丽的景色看个够      ……

      于是,我嫌茶办主任左成琳开车太快,便自己来,欣赏着澜沧江的美景慢慢走。      老李全名李俊士,59岁,彝族,名同进士,却没多少读书机会。 世世代代的白莺山人,在人口只有1000多人的白莺山,算得上不折不扣的茶博士了。对于遍布白莺山村前屋后、坡坡坎坎的每一株古茶树了如指掌,什么本山茶、贺庆茶、黑条子茶、大茶、勐库茶、白芽口茶等等,说起来自然如数家珍。像一个收藏家在向你展示和讲述一件件自己的得意藏品。

      他从23岁起开始以茶为生,从栽培管理到采摘加工,没有哪项不是当地高手。30年的做茶生涯,一直没有离开过白莺山。有他陪同着一一拜访古茶,可以学到不少东西——从专家们那儿学不到的东西。白莺山访茶,他是最好的向导。

       老李直道心好,讲话的声音很好听,本来云县人讲话都这样语调悠扬清宛,但老李的声音更有顿挫感,一开始不大容易听明白。对于茶叶,老李说:茶叶这东西呀,我总结出来了,二十年一个起落,1964年,中国跟苏联关系友好,苏联人最爱喝这里的茶,我们种茶还有点钱;后来到1984年,茶叶不行了,卖都卖不掉,老百姓穷呢;现在又好了,今年有老板来收茶,能卖6块多一斤的价钱。只是认不得哪天又会咋个样。
作者(来源):王美津 博士  
新境云南普洱茶网参会记者