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不是所有的消费者都愿意到批发市场买茶或者喝茶——部分消费者或者基于自己的身份,或者是基于对对批发市场的印象,不愿光顾批发市场。 不是所有消费者都能够在批发市场放心买茶。让消费者买茶买得提心吊胆,实际上是增加了消费者的心理成本。 不是所有的消费者非得要买茶——尤其是对于那些以茶作为礼品的消费者。如果购买起来实在是不方便的话,原本考虑以茶为礼的需求,很容易就可能被其它品类所取代。 不是所有的消费者都能够或者愿意从偌大一个城市的某个地方开着车跑到他们的“马连道”或者“芳村”买茶兼带喝茶花掉1-2个小时,而仅路上来回就花去3个小时甚至更多。消费者是可能在批发市场得到了相对便宜的产品价格因而觉得实惠,但如果考虑他为此所花费汽油呢?又进一步考虑他为此所花费的时间呢?时间不一定是金钱,但大块的空余时间对绝大部分人而言一定是一种奢侈。 我们不能仅仅考虑价格,更不能“没有最低价,只有更低价”。仅仅在茶叶批发市场拼价格,是不会有出路的。我们除了关注产品生产成本和产品销售价格外,更应研究消费者心理和重视消费者需求。我们应当思考,我们怎样能让消费者以更少的成本得到更多的价值?我们怎样能提高为消费者提供的总体购买价值(包括产品价值、服务价值、人员价值和心理价值)?我们又怎样能降低消费者的总体消费成本(包括金钱成本、时间成本、能源成本和心理成本)? 所以说,中国茶叶批发市场“分散”的功能低下,使得其后天不良!当“批发”日益与“零售”模糊界线的时候,茶叶批发市场的商家除了走出批发市场去接近消费者和为消费者买茶提供便利外,别无更好选择。 第三,这是由中国茶叶行业自身产业化发展的需要所决定的。中国茶叶行业目前企业数量众多但整体规模偏小,名优茶过度发展导致畸形的高价茶市场因而抑制了茶叶消费,散茶作为目前主要产品形态使得标准缺失从而影响品牌建设。但这一格局最终会因为产业化程度的提高而得以改变。实际情况是,中国茶叶企业的规模也正在逐年扩大,中国茶叶企业的品牌建设业已启动。一旦中国茶业行业校正其曾经偏离的方向,龙头企业开始其品牌之旅,其发展潜力将是巨大的。不过,处于产业化进程龙头的企业,一定无法仅仅依靠在茶叶批发市场以“撒胡椒面”方式而成长为真正的大企业——哪怕它可能曾经在特定发展时期非常的依赖过茶叶批发市场——必须对市场进行精耕细作。所以,有志于与业界龙头企业一起把握中国茶产业化机会的商家,有必要与这些龙头企业一起,率先走出茶叶批发市场。 如果你此时还略有犹豫,那么下面这两个事实应能让你坚定信心: 从来没有哪家企业能仅仅依赖批发市场而成为真正的大企业!——迄今为止没有,将来也不会有! 从来没有哪个品牌能够以批发市场作为主要渠道而得以成为真正的强势品牌!——迄今为止没有,将来也不会有! 这是基本的商业事实,也昭显着基本的商业逻辑:强大的企业,强大的品牌,一定离不开能够服务于广大消费者的强大终端。 走出茶叶批发市场,到终端去!到消费者需要的地方中去!终端形式多种多样,但无一例外都是在接近消费者。正是因为奉行“无处不在”的终端建设原则,才成就了可口可乐的今天。我们不必也不能照搬谁的做法,但不妨思考强者的生存之道。 实际上,在目前批发市场做得比较好的商家,几乎毫无例外的是那些早早就将触角伸出批发市场并着手建立各种终端渠道的商家。目前发展得相对较好的生产型企业,几乎全都是在终端建设方面做得较好的企业。 不必再郁闷,也不必再彷徨。走出批发市场,天地豁然开朗!朝阳升起之际,不久将是灿烂之时。 本新闻共2页,当前在第2页 1 2 |
| 作者(来源):中国农产品加工网 |
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