茶叶是云南省的传统优势特色产业之一。省委省政府历来高度重视茶叶产业的发展，经过茶区各级政府、茶农和社会各界的长期努力，全省茶叶产业发展取得了令人瞩目的成绩，以普洱茶为主的茶叶产业进入了一个快速发展的时期，茶农收入、企业效益、财政税收、市场份额都大幅增长。茶叶产业已成为茶区经济的重要支柱，在一些边疆贫困山区，茶叶甚至是唯一的支柱产业，可以说茶叶产业是我省社会主义新农村建设的重要支撑产业之一。

在云南茶叶产业发展中，新闻界尤其是国内的各大主流媒体十分关注产业的发展，为此做了大量的工作，大力宣传省委省政府和有关部门抓产业发展、服务茶民、服务企业，推介云茶产品、弘扬云茶文化，对云南茶叶产业的发展发挥了重要作用。在此，我代表省农业厅对新闻界所做的工作表示衷心的感谢！下面我就云南茶叶产业发展情况进行一个简要通报。

一、             云南省茶叶产业发展的基本情况

我省有悠久的茶叶生产历史，有丰富的种质资源和低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地，茶叶种植面积为全国第一、产量位居第三，发展茶叶产业有着巨大的潜力和竞争优势。

2006年，全省茶叶种植面积371.3万亩，比“九五”末增加120.3万亩，增47.9%；投产面积267.3万亩，比“九五”末增加57万亩，增27%；茶叶总产量13.82万吨，比“九五”末增加5.9万吨，增74％。茶叶综合产值约105亿元，其中农业产值34亿元，比“九五”末增加25亿元，增长2.9倍；工业产值50亿元，比“九五”末增加43亿元，增长6.1倍。农民纯收入达24.4亿元，茶农人均纯收入407元，比2005年增长124元；全省农民在茶产业中人均实现纯收入68元，比2005年增20元。茶叶产业的发展已成为全省经济发展中的一大热点和亮点。在整个茶叶产业发展中，普洱茶产量由2005年的5.2万吨快速增加到去年的8万吨，出现了产销两旺的良好局面，成为社会广泛关注的热点产业。

今年上半年，全省春茶生产继续保持良好的发展势头，产量达到5.48万吨，比上年增加0.96万吨，增长21.3%;价格大幅上涨，全省春毛茶平均59.2元/公斤，与去年的24.7元/公斤比增长了140 %；春茶农业产值达32.43亿元，与去年的11.17亿元比增长190%；按全省600万茶农计，上半年人均经济总收入达540.5元，比去年同期的186元增加354元，增长190%；按全省3600万农村人口计，人均收入达90元，比上年的31元增加59元。
在生产发展、带动农民收入增加的基础上，全省茶叶加工业也初具规模，已建成茶叶初制所5000多个，年加工能力达到15万吨以上，发展各类茶叶精加工企业1000个左右，精加工能力已达25万吨。2006年，全省茶叶自营出口4970吨，创汇1948万美元，同比增加209万美元、增长12%，每吨出口均价由2005年的2897美元上升至2006年的3920美元，涨幅高达35%左右，而转口贸易的数量远远大于自营出口，茶叶在创汇农业中的作用正逐步显现。同时，我省以普洱茶为重点的品牌影响力和市场占有率不断扩大；各种茶事活动蓬勃开展，茶文化发掘、弘扬和推广有声有色。

二、             茶叶产业发展中存在的主要问题

一是基地建设滞后，原料供应不足。我省茶园面积虽然居全国首位，但平均亩产只有50公斤，仅是全国平均单产的82％、世界平均水平的40％；茶园有效灌溉面积22.67万亩，仅占总面积的6.1%；良种化程度低，无性系良种茶园面积仅占茶园总面积的28%。随着近几年来各地茶叶加工企业不断新建和扩建，原料基地建设与生产加工脱节的状况在部分企业更为突出，全省茶叶加工企业自有原料基地还不到100万亩。龙头企业与种茶农户的联结大多较为松散，企业原料来源不稳定，原料价格波动较大，争夺原料的现象已经开始出现。二是加工企业弱小散，茶叶品牌多乱杂。由于茶业制作工艺简单，市场门槛相对较低，茶叶加工企业处于数量多、规模小、基地散、竞争力弱的状况，特别是主产茶区各式各样的茶叶小加工厂可以说是“星罗棋布”。全省6000多家茶叶生产企业中，初制所（厂）就有5000多个。由于加工企业数量多、生产规模小，目前我省仅普洱茶品牌上1000个，但知名度高的品牌所占份额较少。三是销售网络不健全，市场监管有待加强。当前，“云茶”在省内外大中城市还没有完善的直销网络，更缺乏专业的交易市场，市场占有率还不高；即使是目前产销两旺的普洱茶品牌，也只是在云南、广东、台湾、香港等地有较大影响，在其它省份和国外的市场份额亟待提高。特别是有少数企业和经销商投机取巧，滥用古树茶、茶王茶、乔木茶、野生茶等概念，甚至一些不法分子受利益驱动，掺杂使假，仿冒假冒知名品牌。极少数企业和经销商对普洱茶进行恶意炒作，扰乱市场，不但造成了上半年普洱茶市场价格的波动，同时也影响了普洱茶的形象，损害了消费者利益。四是品牌意识淡薄，产品标识标注不够规范。据有关部门年初对昆明市生产经营企业执行《普洱茶》标准情况所进行的抽样检查表明，普洱茶产品理化指标完全符合标准要求，安全指标除大肠菌群达标率为92%外，其余24项指标完全达标。这说明当前我省普洱茶的质量卫生标准总体上是好的，只是一些企业对执行标准的认识不到位，不按标准正确标注生茶、熟茶、等级、生产日期等相关内容，仍沿用宫廷普洱、古树茶、马背沱茶、千年珍稀古茶树饼等“标准”执行前的一些不规范标识。五是科研基础薄弱，精深加工异常欠缺。目前我省对茶叶的基础理论研究及科技研发滞后于生产实践，尤其对普洱茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值等，缺乏科学的理论依据和定量、定性标准。同时，茶饮料、茶食品、茶保健品等新产品的开发及提取茶多酚、儿茶素等深度开发产品尚处于孕育起步阶段，全省茶叶产品基本上是初级产品，精深加工产品不足1%，与国内外的差距大，综合利用水平较低。

三、             下一推进茶叶产业加快发展采取的各项措施

为确保在产业发展中茶农收入、企业效益、财政税收、消费者利益都得到最大限度的实现。根据省委省政府的统一安排部署，在今后全省茶叶产业发展中，要从基地建设、产品加工、市场营销、品牌建设、茶文化弘扬等各个环节，加强管理、严把质量关、苦炼内功，切实采取以下措施加快茶叶产业的发展，

 （一）着力抓好现代茶园建设，夯实“云茶”发展基础。茶园建设是整个产业做强做大的基础，也是茶农收入增加根本保证。为此，一是切实搞好现代茶园规划和建设。从今年起，以年产茶500吨以上的36个茶叶主产县为重点，围绕有规模、有品牌、有竞争力和带动力强的加工龙头企业生产需要，按照产业化、规模化、标准化的要求，每年规划改造或建设25万亩布局合理、优质高产的现代茶园，力争“十一五”末现代茶园达到150万亩，平均亩产达100公斤。二是切实搞好茶水配套工程建设。从今年开始，以年产茶500吨以上的茶叶主产县为重点，按每年10万亩的进度推进茶水配套工程建设，力争“十一五”末全省茶园有效灌溉面积由现在的不到7%提高到30%以上。围绕这一目标，要求茶区各级政府也要把解决茶园灌溉问题纳入议事日程，通过加强工作协调和政府资金引导，促进龙头企业加大基地建设力度，形成政府、企业、茶农共同参与茶园基础设施建设的新格局。三是切实抓好茶园科技推广和管理，加快无性系良种推广和低产茶园改造步伐，使全省茶园良种化率从目前的28.3%提高到“十一五”末的50%以上，无性系良种茶园面积达到150万亩，单产提高20公斤，达到70公斤左右。同时，要大力推广有机、无公害生产技术，严格控制化肥、农药的施用，力争“十一五”期间每年建成60万亩无公害茶园，到2010年全省无公害茶园面积达到350万亩，其中有机茶园面积达到10万亩。

（二）注重科研开发，不断提高科技支撑力。一是搞好科研成果转化。抓好科技培训、技术引进和试验示范推广工作,培养一批名优茶种植加工能手,提高茶叶种植水平。二是加强茶叶基础研究和科研开发。强化应用技术研究, 重点开展专用茶新品种选育、无公害及有机茶生产技术、茶叶精深加工技术和普洱茶发酵机理、品质形成机理、保健作用机理等事关茶叶产业长远发展和效益提高的科技项目攻关。三是加快茶叶人才队伍建设。通过相关院校和科研机构加大培养和培训力度，造就一批高层次茶叶专业技术人员。同时，积极开展茶艺师、茶叶加工技师、评茶员(师)的培训认证,并争取开展茶馆经理人的培训认证,提高茶叶产业从业者素质。