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[市场态势] 普洱茶:集体突围?个体闯荡?
编辑:   录入时间:2007-10-31 22:56:00

面对2008,中国的茶企业将何去何从?机遇来临时如何把握住?针对奥运后滑坡现象,茶产业又该怎样去发展?越来越多的茶企业正寻觅如何借助北京奥运会,推动茶业界走向强势道路。

我国茶业的双重境遇

中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发祥地,更是首开人类人工植茶之先河。中国茶文化有着上千年的历史。但是,我们的现代茶产业却在某些方面落后于印度、斯里兰卡等国家。

改革开放以来,茶产业得到较快发展。2006年,我国的茶叶产量达到102万吨,居世界首位;茶叶出口创汇5.47亿美元,创历史新高。特别是具有独特品质和文化的中国普洱茶,这几年发展势头迅猛。然而今年5月份以来,普洱市场却出现了价格水分等问题,使部分普洱茶企业营业额下降。

普洱文化与奥运精神的和谐

绿色奥运、科技奥运和人文奥运是北京奥运的三大主题,而绿色、人文也是中国茶最鲜明的特点。其中,人文奥运是三大主题的核心和灵魂。

2008年北京奥运会的时间越来越近,其实茶业界都想借助奥运商机来展示中国茶的风采。作为中国优秀传统文化的重要载体和代表的中国茶文化,其核心概念是健康?愉悦?和谐,与奥林匹克精神追求的团结、友好异曲同工。还有,奥林匹克标志中的白底,加上黄、绿、蓝、红、黑五种颜色组成的五环,恰好与中国六大茶类中的白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶的颜色相似。这些都可以说明奥林匹克与中国茶文化的密切关系。
   
作为中国十大名茶,普洱茶产业要及时抓住这个千载难逢的历史机遇,把我国的普洱产品和普洱文化进一步推向世界。同时,通过普洱茶文化的弘扬,使我国普洱品牌影响力得到进一步的提升和扩大。

机会面前永不言弃

机会来临时不要一味盼着别人给你正名、正身,那只会将自己至于被动的局面。虽然还没有拿到奥运特许经营权,但北京奥运机会良多,我们的普洱企业要树立大干、巧干的作风,充分发挥主观能动性,通过各种方式参与到奥运营销中来。

中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员陆尧就曾经建议:向奥组委推荐茶产业精英担任奥运火炬传递手和护跑手,建议火炬在北京老舍茶馆门前交接;或是火炬传递时,在马连道绕一下。这些都会对中国茶产业产生很大的鼓舞作用。而且,还可以用茶叶做成火炬,由茶业从业人员组成的火炬手和护跑手,把茶叶火炬传递到北京的创意。而这些都将是我们普洱企业展示风采的舞台。

茶文化活动广场也是一种很好的展示方式。在奥运会前,北京大概要办3050个文化活动广场。这方面,可以由茶业协会或研究机构牵头,与著名茶叶企业合作,承担多个茶文化活动广场的建设任务。同时,观光茶园是新兴的好项目。奥运期间,不但能让世人看到我国山清水秀的生态环境,还能带动茶叶旅游的发展。

除此之外,茶产业还能通过迎奥运茶艺会演、奥运冠军茶话会、茶妹找福娃系列活动、奥运冠军形象代言等多种形式来展示中国的茶文化,很好地与奥运对接,促进茶产业的发展。

奥运处处充满商机,有中国人的地方就有中国茶馆,有茶馆就不能没有普洱的身影!

结合自身情况巧握奥运商机

中国普洱茶产业应扬长避短,整合资源,为奥运会提供最好的产品、环境和服务。
我们要做出更好的普洱茶,通过更好的品质来展现我们中国普洱茶的魅力。不但要有高品质的茶叶还要有高品质的服务,茶馆、茶庄要不时开展一些行业培训,提高一线工作人员的服务技能,从各方面提高员工的服务质量。同时好的包装也能促进茶叶消费和出口。要从包装质量下功夫,追求普洱茶文化的古朴与新颖,改变以前一等茶叶,三等包装的境况。

茶企业还要根据自己的实际情况,研究奥运商机,为自己量身定做奥运战略。比如,北京老舍茶馆先后创新性地推出了五环茶旗、五环茶艺,面向消费者传播奥运精神,体现奥运与中国茶的互动,展现了中国茶叶品种的多样性和中国茶文化的丰富内涵,在茶界内外广受好评。

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作者(来源):童颉  
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