强力实施品牌战略　让消费者喝有品位的茶

在福建乌龙茶主产区采访，当地领导和茶业从业者都反复谈到“茶叶消费进入品牌时代”一词。使记者深刻感受到这些茶区各级党委、政府顺应世界潮流、因时善变的战略眼光，真切感受到茶农、茶叶经营者们强烈的品牌意识和超前的市场意识。

“２１世纪是茶饮料的世纪”。自上世纪９０年代初开始，随着世界经济一体化进程的加快，茶叶与咖啡、可可三大生物饮料并驾齐驱，形成了多元竞争共存的世界饮料消费新趋势。其中，作为世界产茶和茶叶出口大国之一的中国，更是六大茶类群雄并起，风起云涌。浙江、云南、四川等茶叶大省纷纷加大投入，扶持茶业发展，绿茶、红茶、普洱茶茶产业重振雄风，攻城略地，迅速扩张国内茶饮品的市场份额，形成了炽热竞争的新格局。

上世纪末的安溪铁观音虽有一定的知名度，抢占了一定的市场份额，但生产经营却是分散的小敲小打，茶叶有品名无品牌，缺乏竞争实力。自１９９８年，安溪县委、县政府提出并实施茶业发展创名牌拓市场、保名牌抓质量、建市场组集团的“三步走”发展思路后，到２００３年实施“茶业产业化推进工程”，再到２００６年提出了树立“安溪铁观音·和谐健康新生活”的兴茶新理念，安溪茶业沿着“质量”、“市场”、“品牌”、“文化”这样一条科学发展的主线，一步步拾级而上，从粗放型生产、经营步入精耕细作、集约经营轨道，把产品变为品牌，把品牌变成文化，使得安溪铁观音品牌大放异彩，创下全国和福建省产茶县的诸多第一。安溪县有茶叶加工企业５３０家，其中，年产值在５００万元以上的规模企业近５０家，有２０多家企业形成了“外接市场、内连基地、带动农户”的贸工农一体化产业经营模式。

以打历史名茶大红袍牌提升茶叶产业的武夷山市，更是把“抓品质、铸品牌”放在首位。

“茶叶品质是武夷茶占领市场的关键所在，没有品质，品牌也打不响”。武夷山市茶叶同业公会会长刘国英说道。

上世纪９０年代以来，武夷山市制定和完善茶产业发展政策措施，从扩大规模、提升质量、打造品牌等方面，扶持、推进茶叶产业的升级增效；从保持和弘扬传统的制作技艺为抓手，保持完善和继承发扬传统的制茶工艺，大做大红袍名茶的文章。２００６年武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列为国家非物质文化遗产代表名录，该市即修订了《武夷岩茶·大红袍国标》，使之更为科学、规范、适用，更好地传承弘扬这一传统制作技艺；制定了一整套武夷茶质量安全监管流程，推广有机、绿色和无公害茶园，设立茶企业质量档案，强制茶企将成品茶送质监部门核检，使武夷茶大步向品牌化、产业化迈进。到武夷山投资创业的台资星愿（中国）茶业有限公司，８年间注册资金达亿元人民币，以武夷山优异的茶资源和生态环境为依托，致力打造品牌，采取“龙头企业＋农户”的经营模式，建立有机茶合作社，加盟合作社茶农５００多户，依照有机茶标准管理的茶山近万亩，既保证了茶叶质量，又提供充足的原料，年产成品茶达４３０吨。

云南普洱茶产业是个古老而又年轻的产业，尤其历经了去年夏秋的普洱茶市场大起大落的风潮，品牌建设暴露出许多薄弱环节：产业投入不足，普洱茶行业除少数几个大龙头企业外，多数制茶企业规模小，实力不强，市场竞争力有限，“小、杂、乱、散”的状态一直难以改变，尚未形成一批有实力、有影响的龙头制茶企业群，龙头带动作用有限，与农户也难以形成比较稳定的产销关系；品牌建设难以形成合力，各自为政，茶叶品牌多、知名品牌少，品牌多、乱、杂的现象仍然突出，抵御市场风险的能力较差；对普洱茶传统名优品牌的开发，尚未形成真正的产业化品牌优势，等等。

世界饮料消费进入品牌消费时代，没有品牌，就没有竞争力，就没有市场，品牌是致胜之本，把握机遇，迎接挑战，实施名牌战略也成为决定云南普洱茶产业“浴火重生”、冲出重围再度崛起的必然选择。