澳门金秋茶会回味昔日茶情

编辑：录入时间：2008-9-15 15:16:00

      澳门特区民政总署辖下澳门茶文化馆14日主办“金秋茶会——茶叶知识普专题展”，引导居民认识饮茶的益处、了解冲泡技巧和品茗艺术，回味昔日茶情。
      “金秋茶会——茶叶知识普专题展”介绍多种茶叶的营养价值和养生功效，展出50多种茶叶，不但有澳门居民耳熟能详的各种茶叶，也有价值不菲的茶叶珍品，年代久远的品茶器具，以及重现昔日的茶庄场景，让居民重温旧式茶庄的风韵，回味过往的浓浓茶情。
      在金秋茶会上，澳门著名茶人详细介绍了茶叶的基本特性，茶叶对人体的益处及保健功用。茶叶专家则传授辨别优质茶叶的要诀和引发茶叶香气的冲泡技巧，讲解各种茶叶的保健作用和防病功效。由民政总署编写的《澳门乡土茶事》一书，也在专题展上同场发行。
      澳门作为茶叶最早的转运港之一，与茶有着深厚的渊源。19世纪中叶，澳门开始出现重要的茶庄、茶楼，澳门饮茶文化进入新阶段。时下，在茶楼三五知己冲泡好茶、谈天说地，仍为澳门居民生活不可缺少的环节。
      “金秋茶会——茶叶知识普专题展”将持续至12月14日。

作者（来源）：新境普洱茶综合

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