2007年10月17-18日，全国茶叶产业发展座谈会在泉州市安溪县召开，来自浙江、云南、重庆等18个全国茶叶主产省农业部门负责人共50多人参加会议。农业部种植业管理司陈萌山司长、周普国副巡视员，省农业厅刘亚圣副厅长、种植业管理局长洪来水局长、植保站姚文辉站长，泉州市政府洪泽生副市长、农业局王春金局长、周鸿侨副局长，安溪县政府陈灿辉县长，陈水潮调研员、余文权副县长等领导出席会议。中央电视台七套、农民日报福建记者站、福建日报、新华社福建记者站、泉州电视台、泉州晚报等新闻媒体派出记者进行现场采访。17日，与会代表们参观了安溪县八马茶叶有限公司、中国茶都、安溪县茶科所、芦田镇郁泉茶叶有限公司、安溪县铁观音集团等茶叶生产基地、加工企业、批发市场、科研单位，了解安溪茶叶产业化发展情况，泉州人民广播电台派出调频车进行现场采播。18日，会议举行经验交流和座谈会，省农业厅刘亚圣副厅长、泉州市政府洪泽生副市长、安溪县政府陈灿辉县长等领导分别致辞，安溪县、贵州省等6个单位进行经验交流，陈萌山司长作重要讲话。陈萌山司长讲了三个方面的意见：一是我国茶产业发展回顾及现状；二是近年来我国茶产业发展的主要经验；三是明确目标、抓住机遇，齐心合力做大做强茶叶产业。陈司长还强调了当前茶产业发展应重在“一稳定三提高”，即稳定现有面积、提高单产、提高品质、提高效益；农业部门要加强宏观指导和服务，着力于茶叶农药残留控制和病虫害综合防治、良种推广、标准化生产、品牌打造等工作，努力推动茶产业健康持续发展。