11月16日下午,云南普洱茶发展研讨会在下关沱茶集团举行,来自全国各地茶叶界的专家以及茶叶界知名人士欢聚一堂,共同研讨云南普洱茶发展大计。

研讨会由下关沱茶集团公司董事长罗乃炘主持并致辞,他在致辞中指出,当前云南普洱茶产业,除了种植、加工和市场营销存在着不少困难外,学术研究和宣传导向也面临诸多问题。我们主办这次茶叶云南普洱茶发展研讨会,就是要为促进云南茶叶的发展听取各位专家的意见和建议,建立起云南普洱茶可持续发展的方向。

研讨会上首先发言的是西南大学食品科学院教授、博士生导师刘勤晋,他的论文《普洱茶品质化学与保健功能研究》从普洱茶品质形成机理研究的角度,综述了今人对普洱茶品质化学、保健功能研究的进展,以科学的态度向世人说明普洱茶并无玄妙抽象的“茶气”,而是福祉人类的又一安全卫生的健康饮品。云南农业大学茶学院副院长、全球普洱茶十大杰出人物周红杰在研讨会上发言的论文是《下关沱茶铸就滇茶品牌》,他从下关沱茶的历史、特点、在云南茶产业中的作用以及下关沱茶的发展前景作了精辟的阐述。大理学院民族文化研究所研究员张锡禄的论文《历史文化名城的百年白族名牌产品—下关沱茶》,从史学的角度对下关沱茶和茶马古道的历史提出了自己的见解。云南茶叶专家李宏国的《关于进一步发展云南普洱茶的商榷》,对普洱茶研究上的一些问题提出了探讨。下关沱茶集团公司陈国风总经理最后作《共同携手打造云南普洱茶知名品牌》的发言,他从云南普洱茶发展中应加强行业自律、统一宣传格局、加大普洱茶文化投入等方面提出建设性意见。研讨会最后还进行了自由发言。

出席云南普洱茶发展研讨会的还有应邀参加下关沱茶博物馆开馆庆典的全国各地茶叶界的知名人士、下关沱茶全国各地专卖店的经理等方面人士,与会者对研讨会上专家们所做的精采的报告表现出浓厚的兴趣。

(李其康)下关茶厂办公室 |