

普洱茶的消费群分层与:高品质产品与高端需求
经过普洱茶产业发展初期阶段的发展和振荡之后,普洱茶的营销和消费都进入了一个新的阶段——渐渐趋向理性。从普洱茶的消费群体来看,除了原有的具有普洱茶消费习惯的人群(这一部分人群主要集中在港澳和广东地区),新的、大量的消费人群正在稳步增长之中,这些人或改变品饮习惯,或增加饮茶品种,或为满足一些特殊的消费需求而成为普洱茶消费群体的一员,由于新的消费群体对云南普洱茶的消费诉求趋于多样性,多层次与多种需求并行的普洱茶细分市场已经初步成型。
在这个细分市场之中,企业依靠自身的产品结构和策略定位,可以找到自己的市场立足点,取得一定的市场份额,对于中小企业来讲,能够在一个或两个细分市场上有份额,就能够支撑企业的阶段性发展需要了,这其中,除了产品卫生和品质的基本保障之外,最重要的自身的市场定位和找到适合这一市场的营销模式,而对于普洱茶的商家来说,也是同样的道理。
在这样的市场形态下,一方面的大量的企业和商家面对库存和原有的产品体系束手无策,一方面是对普洱茶怀有理性认知的大量消费群体难以找到适合的好茶,在整个产业经历振荡之后,行业诚信不可避免地遭受了重创,市场上无论高中低端的茶品,没有行业诚信的支撑,只能使整个市场看起来更加混乱、鱼龙混杂。
纵观普洱茶的市场需求,目前最为成熟的消费群体集中在中高端,他们对普洱茶有较为理性和深入的认知,对普洱茶的价值与品质有一定的辨别能力,对普洱茶的消费诉求也最为丰富和全面,更加关键的是,他们有着消费领袖的能量,也有着充足的消费能力。一般来讲,其消费忠诚度也会较高,所以从目前突破市场、引导消费的意义上来讲,这一部分群体才是普洱茶消费的中坚力量。而按照普遍的定位模式,高端茶品几乎都是所谓包装精美的礼品茶,真正的好茶并没有在市场上得以深度的推广,因此目前的市场满足高端消费群体的缺口仍然存在,以恰当的定位、方式切入这一市场,是现在进入行业、告别普洱茶销售被动局面的重要契机。