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[普洱茶白皮书] 撰写普洱茶史不能忘记的
编辑:   录入时间:2007-2-10 15:45:00

        陈寅恪先生"著书十载颂红状",十年心血写成关于明末名妓柳如是的《柳如是别传》,以一个伟大的历史学家的学识,采取的"以诗证史"的方法;著名学者葛兆光的《中国思想史》在同类著作中别开生面,主要也是方法的问题,他"不依据精英与经典",而更重视那些家训、族规、劝善书、童蒙课本、宝卷、等属于"小传统"的那些"无意识"的史料",从而很成功地向世人贡献了一部中国的"一般的知识、思想与信仰世界"的历史。这无疑对 我们撰写普洱茶历史有极大的启发意义:

        1、云南在历史上不但地域上处于边疆,文化上也是处在边缘地带;所以"书写的历史"并不丰富;譬如,陆羽就未到过云南,《茶经》说到茶的起源时就不可能说到云南是茶树原产地;再者,历史上的大诗人如白居易、苏东坡一流的就没法为普洱茶写出象"从来佳茗似佳人"那样的名句。

        2、既然属于"大传统""书写的历史"不发达,我们为何不注意属于"小传统""口传的历史"?普洱茶产区那么多的民族关于茶叶的歌谣、传说、礼俗等等,为何不可以弥补"书写的历史"的不足?譬如,哈尼足的"茶信"礼俗,笔者发现之前,从来未见过相关研究;西双版纳的茶叶运到贵州,笔者就在思茅墨江龙坝的哈尼族劳人的茶歌里听到。

        3、一部完整的普洱茶史不只是普洱茶的生产贸易的历史,更是普洱茶文化史和民族文化交流史,因此, 如果要让《普洱茶史》真正写好,民族学家和文化学家甚至民族艺术的专家都须有所作为。

作者(来源):王美津 博士  
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