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[普洱茶白皮书]云南第一名片
编辑:   录入时间:2007-2-10 15:34:00

        我们的祖国是花园,每个省都有美丽的花做名片。譬如四川火锅、湖南辣妹子(宋祖英唱的)、内蒙古牛奶、贵州酒、还有广西刘三姐、湖北九头鸟等等。

        说到云南,云花、云药当然好,但凭市场效益和影响力,一直是烟草打头阵。大名鼎鼎的普洱茶,到今天有识之士才有了共识,要把它打造成与烟、花、药并驾齐驱的大产业。这一点我举双手赞成。岂止是并驾齐驱,普洱茶完全可以超越前三者,成为云南的第一名片。理由多多,仅仅概要如下:

        1、与烟相比,普洱茶有益于人类健康,而吸烟则相反,譬如会泽的小熊猫在香港市场上,烟盒上明明白白地打上“特区政府警告市民,吸烟有害健康”的字样,所以连我这样的瘾君子,一年也要戒烟七、八次。经济学家不是说烟草业是夕阳产业吗?地球上密密麻麻挤满几十亿人,有多少人可以不吸烟,又会有多少人会来喝普洱茶?这虽然无法统计,但肯定是个天文数字——可别说什么文化差异等等,我们不是喝雀巢咖啡吗,喝了还说味道好极了。关键是:该我们做的我们做到就行。我的几个留学生朋友,原来可是道道地地的茶盲,经过我简简单单的诱惑教唆,进步神速,现在已经是半拉子普洱茶迷了。

        2、与花相比,虽然云花的确好,市场空间有茶叶消费的大吗?更何况,你能说人家非洲菊就不好?荷兰郁金香就不行?竞争可强着呢。而普洱茶,他们有吗?云南之外,哪里还有正宗的普洱茶?——这里,原产地保护问题可是任重道远。

        3、与药相比,虽然吃了五谷都会生病,喜欢运动都免不了扭伤碰疼的,然而,打篮球不崴着脚我决不会喷云南白药气雾剂的,估计姚明也一样,大鲨鱼也一样。同理,普洱茶就不同了。

        总而言之,普洱茶有上述三种特产的所有先天优势,又没有它们后天的所有弱点,

        所以,我很武断,不,很客观地认为,作为这片红土地奉献给世界的美好礼品,普洱茶乃是云南的第一名片。有史以来,不敢说绝后,但一定空前,没有哪种饮料,白酒红酒啤酒咖啡可乐等等会象普洱茶一样的具备在全世界的普及潜力。这是天赐云南的好东西。那么,这第一名片如何打造呢?有两点是必须注意的。第一,普洱茶首先是消费品,它遵循一切商品的市场规则;其次,正如林超民先生所言:普洱茶不只是茶叶品牌,更是文化的品牌;也就是,不仅仅把它当饮料产业来做,更要把它当一个文化产业来做。具体如怎么做,这可是一个浩大的系统工程,很多事不是你我管得了的。
作者(来源):王美津 博士  
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