《普洱茶一饮相知》一书，由云南省知名普洱茶专家王美津撰写，是一本云南普洱茶及其文化方面的普及性读物。

全书分为十章，内容涵盖云南普洱茶的基础知识、普洱茶产区、普洱茶的生产、加工、普洱茶的文化、历史、普洱茶的冲泡、普洱茶的品鉴、普洱茶的收藏（储存）、普洱茶知名品牌等广大普洱茶爱好者关心的方方面面。本书文字稿共计51千字，预计编辑为32开图文并茂，全书四色印刷的精美读本，页数约120页左右。

本书除了一部份通行的普洱茶常识之外，更有大量原创性的普洱茶学和普洱茶文化学理论和知识，例如书中提出的品鉴普洱茶的三好原则、七佳指标；从美学的角度把云南普洱茶分为：阳刚之美、中和之美、阴柔之美，并举出其代表性茶区和茶品；对于2006年新发布的普洱茶综合标准中普洱茶的定义也作了精辟的详细分析和梳理；等等这些，都对普洱茶知识和普洱茶文化的传播与弘扬有着重大的借鉴、启发意义。

本书除了普洱茶知识、文化的推广普及之外，通过作者独特的叙述方式，增加了大量可读性很强的茶事逸闻，这不仅体现了作者对云南茶界、茶产业的熟悉，也契合了普洱茶爱好者选择读物时更关注可读性的需求，在轻松愉快的阅读中自然增添了普洱茶的知识，对很多于普洱茶了解甚少的爱好者来说，是一本较为优秀的普及型读物。