什么普洱茶最好？

一山一世界，一树一好茶！

云南普洱茶品种丰富，数不胜数；口感变化万千，让人流连忘返；

天下无数爱茶者，面对琳琅满目的茶品，难免雾里看花，水中望月；

不良商者鱼目当珠，大钻空子；

茶友们虽然多走不少弯路，但却未必能喝到好茶！

为此，[新境]以“三好”原则、“七佳”指标为准则，以“新境·七佳七子饼·好普洱茶联盟”的全国连锁加盟形式，建立面向全国的终端消费者的、厂价直销的销售网络，让正宗的、好的云南普洱茶直达消费者。

“三好”原则：

“三好”即好茶三原则——原产地的原材料在原地加工。原产地的原料是普洱茶收藏投资增值的基本保证。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在本地加工，才能保证普洱茶的长期变化，普洱茶是公认的一种有生命的茶，就像茅台、五粮液一样，不能离开物华天宝的原产地资源，否则就会失去投资的价值。

“七佳”指标

“七佳”是优质普洱茶必须具备的七个指标——质、形、色、香、味、气、韵。

1．质佳：因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同，原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等，所以又各具特色风味。

2．形佳：首先看茶叶的条形是否完整，是否紧结和清晰。其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和净度。无异味、杂味。

3．色佳：主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。

4．香佳：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁，且纯正；冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。

5．味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。

6．气佳：茶气足、厚、正。

7．韵佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

徐老板说，只要选对原料，平时注意收藏环境，避免阳光直射，保持清洁，通风，无杂味，那么普洱茶的收藏投资是无风险的。