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[普洱茶产业评论]普洱茶膏:参考有价值,折腾没必要
[ 2009-5-11 18:20:00 | By: 王美津 ]
 
最近,普洱茶膏很受关注,不少茶友问我关于茶膏的这样那样问题,这是好事,说明人们对普洱茶的关注和了解在进一步加深;但是,另一种现象有些令人反感,一些商人又开始在茶膏上做文章,把茶膏的功能吹得仙丹般的神乎其神,把茶膏的来历说得云山雾罩。我们希望普洱茶产业健康发展,所以应该警惕这种炒作的苗头。我从几个方面谈谈:
一、 普洱茶膏大事回顾;
二、 茶膏何物?
三、 几种对茶膏的炒作与误导;
四、 是药?是茶?——普洱茶膏双重身份的尴尬;
五、 结论:参考有价值,折腾没必要。
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[普洱茶问题探讨]饮茶日,衷心祝贺与无奈愤怒
[ 2009-5-11 14:05:00 | By: 王美津 ]
 

一年360日,日日是好日。

昆明58 日,是云南昆明的首个饮茶日。


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[普洱茶问题探讨]普洱茶市场,正在以另一种方式复苏
[ 2009-5-11 14:02:00 | By: 王美津 ]
 

两年快过去了,离2007615日央视著名的报道《普洱茶泡沫破了》那个极端意义的日子已经快两年;很多做茶人以轮回的理由,期待着普洱茶另一轮的盛宴的到来;物极必反,否极泰来,月有阴晴圆缺,水有波峰波谷……意思是,只要等啊,等啊,或三年,或五载,普洱茶市场情况必然好起来;更好的是,如果这个轮回是三年的话,已经度过了两年时光了!


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[普洱茶问题探讨]普洱茶国标了,你到哪里找好茶?
[ 2009-5-11 13:59:00 | By: 王美津 ]
 

由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局起草、中国国家标准化管理委员会2008617日发布、……

 
 
 
[普洱茶产业评论]众生不病,维摩病灭
[ 2009-2-27 15:50:00 | By: 王美津 ]
 

 

CCTV 走进科学-能喝的古董 http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1235490488700888


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[西双版纳行]基诺山:基本无奈
[ 2009-2-16 11:59:00 | By: 王美津 ]
 

如一次次以往茶山行走,我又独自背上行囊,踏进古六大茶山之首——基诺山的深处:亚诺。


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[普洱茶问题探讨]第二件事:本山茶厂,联合起来
[ 2009-2-3 10:09:00 | By: 王美津 ]
 

这里说的本山,与大腕明星赵本山无关;是指普洱茶产区历史以来就留下的古茶山,这些茶山茶性特点鲜明,譬如易武茶中和之美、景迈茶阴柔之美、勐库茶阳刚之美,这些个性构成了普洱茶美学生活的丰富多样性——

一山一世界,一树一好茶!


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[普洱茶产业评论]2009普洱茶:云南人该做8件事
[ 2009-1-15 14:09:00 | By: 王美津 ]
 

(以下判断纯粹是个人胡说八道,但都有众所周知的事实基础。)


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[普洱茶问题探讨]余秋雨:扯淡的境界
[ 2009-1-15 14:06:00 | By: 王美津 ]
 

当和尚的朋友说:当今的时代是末法世。

其他方面不敢苟同,但看央视节目时倒常常想到这个说法。


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[普洱茶产业评论]求证:三个命题
[ 2009-1-7 17:04:00 | By: 王美津 ]
 

历史以来,由于云南地处边陲,交通、信息与内地相比显得闭塞而落后,先天的地理位置劣势,造成了话语权的缺失和文化的弱势,这也自然而然地使得茶学和茶文化学的建树没有自己应得的地位。曾几何时,茶学界基本上是清一色的小叶种专家,全国农大的茶学教材几乎都是以小叶种为研究和学习对象;另外,古往今来的无数诗人墨客为小叶种绿茶写过太多太多的诗词歌赋,云南的奇丽江山,陆羽不至,东坡未游,基本上没有他们的涉足;也就是说,在茶文化上,几乎可以成为云南普洱茶同意语的大叶种产品,在文化形式上的宣传普及也就没法与小叶种相提并论了。现在所留下的关于普洱茶的历史资料少得可怜,并且很多语焉不详;正是因为这样的原因,对普洱茶的认识过程才显得如此艰难……


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