大成普洱,新『新境』界
2014-02-27 00:00:00 来源: 评论:0 点击:
2014/2/19,应云南新境普洱茶业广东营销中心负责人李琴芳的邀请,手机(3G)茶叶网总监及记者一行到新境在广州的体验中心银利茶叶博览品饮了王美津博士的古树普洱茶【异度陈香】和【月光白】。 “植根云南,传香世界。”--接过李总的名片,这句话映入眼帘。云南新境茶文化传播有限公司成立于2004年,是目前云南省唯一一家集理论研究、媒体建设、产销整合、文化主导、品牌推广为一体的茶文化公司;【新境】品牌优势就是“资源把控+文化主导+品质高端”【2万亩“异度陈香”古茶园基地+茶艺培训学校+连锁加盟店】。此外,据李总介绍【新境茶艺培训学校】是国家中高级茶艺培训认证中心,现已举办了32期培训班,培训茶艺师1500余人;学员来自全国各地以及香港、台湾、泰国、马来西亚、韩国、英国、意大利等国家。高端人力资源整合的【新境茶道·商道研修】精品班现已开班3期。 聊到加盟经销,李总介绍说【新境】茶品优势是确立了“文化主导、资源把控、品质高端、渠道保护、人才支持、风险可控” 六大优势。现在遍及的全国连锁加盟店有三十余家,都是当地最专业的普洱茶店。 李总自信地:说我们有“一流的茶品,一流的环境,一流的茶艺师”;行业内,我们已经最好,但我们刚启程…… 在这里,所有茶品都严格遵照王美津博士提出鉴别普洱茶好坏的“七佳指标”;茶艺师都是大专及以上学历的大学生队伍。 在2013年的广州国际茶叶博览会上,怒江傈僳族的李琴芳副总一身云南民族风情的打扮给我们展现了少数民族的独特美感,她冲泡的云南普洱茶【异度陈香】普洱茶更是留下了深刻的印象。一年的时间过去,我们十分期待这款普洱的转化,欣然前往新境茶业的广州办事处。 古色古香的装修风格传递着一种安宁的感受。“山川钟灵气,物华自毓秀;南方有嘉木,天下重普洱… …”王博士书写的《普洱茶赋》拓印切割屏风挂在墙上,两边伴有栩栩如生的人物木雕,整个主茶桌的背景素雅又凸显着个人风格。新境茶业在茶艺上有一套严谨的理论与实践体系,在泡【异度陈香】普洱茶时使用可容纳20克茶叶的大盖碗、大公道杯来表现“大成普洱”,12克的投茶量、15秒左右的润茶时间、茶香挂在公道杯上的感受… … 李总的演绎的实用茶艺带着我们视觉嗅觉的享受,茶汤也饱含了我们对普洱生茶的各种期待。 根据李总的介绍,【异度陈香】普洱茶送往云南、北京等专业检测机构以欧盟MRL标准检测,所有16项目农药农残为零,在安全性方面给予了顾客一个安心的答案。“异度陈香”饼面黝黑,非常油润,条索饱满清晰,叶底厚实、革质明显,是因为树龄古老、内含物丰富;手工压制的茶饼外形也十分美观,“品饮时用大的盖碗冲泡也可以保持茶的条索完整、同时使茶条得以舒展,大公道杯更则把茶的香气发挥得淋漓尽致。”李总强调指出。接着我们品饮了古树茶【月光白】,它集白茶、红茶、普洱茶工艺于一身,茶汤入口清甜顺滑,汤色清澈明亮,滋味甘爽怡人。“异度陈香”作为古树普洱茶的新标杆,不像其他已知名的山头,家家能做,资源、价格都不可控,“异度陈香”是【新境】自己的古茶园,没有人能复制和模仿,我们相信她的独有性必定会在普洱茶市场上独秀群发,独立物表。 王美津博士是博学多才的茶者,他从一个学者开始对茶文化的研究和推广不遗余力,写得一手好字,把在云南当地茶农和普洱茶里的人与茶记录下来出版了自己的书籍《普洱茶文化之旅·临沧篇》、《普洱茶文化之旅·西双版纳篇》、《异度陈香》等。对古树茶的保护性开发,使得他每年的茶叶产量并不很多,对茶叶质量的严格把关更使来到我们面前的茶更少了。王博士做茶追求精益求精,力求让消费者喝到口感上佳的放心茶。我们聆听了一些故事,他的精神影响了与他共事的人,启发了听故事的人,感动了喝茶的人。有兴趣的普洱茶迷们也可直接到广州办事处品饮,这里给大家留个小小悬念。 地址:广州市天河区沙太南路银利茶叶博览中心B栋2005、2006 电话:020-38987082 <本文转自微信公众号“度自在”>
上一篇:琶洲茶博会故事
下一篇:第33期茶艺培训开班典礼于昨日举行
分享到:
收藏